Eine Jahrhundert-Ernte ist eingebracht


Kirschen, Marillen, Zwetschken, Äpfel, Birnen und Nüsse - alle Früchte gab es heuer in großer Menge. 

Auf den schweren Lehmböden des Mostviertels haben die Obstbäume die extreme Trockenheit relativ gut überstanden, und in der vielen Sonne gute Qualität entwickelt. 

Eine große Herausforderung war die stets frische Ernte bei den hohen Temperaturen. Dank vieler fleißiger Helfer ist das gut gelungen. 

8 Wochen haben wir bei unseren 2000 Birnbäumen heuer mit der Hand das "Obst geklaubt" - frisch aufgelesen.  

Im Bild Früchte der Sorte "Rote Pichlbirne" - sie sind universell verwendbar. Für fruchtigen milden Most, würzigen Kletzenbirnenbrand, süßen Birnensaft...

Wir freuen uns auf die vielfältigen Spezialitäten!

 
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