Wir empfehlen im Sommer 2026

Neben den Jausenklassikern wie Brettljausn, Schafkäse, belegten Broten und Aufstrichbroten,, neben (sortenreinen) Apfel- und Birnenmosten, Fruchtsäften, Edelbränden ...

empfehlen wir als Sommer-Specials:

Erdbeer-Limettenpritzer, 
hausgemacht, alkoholfrei   

Mostviertler Limoncello Spritzer

Birnenspritzer, alkoholfrei
mit Limettensaft und Minze, 

hausgemachter Birnen-Eistee (ohne Zuckerzusatz) 

Mostviertler Hugo
mit Birnen-Schaumwein

Mostviertler Aperol
mit Birnen-Schaumwein 

Most-Tonic
Speckbirnenmost mit Mostviertler Tonic (Basilikum-Ingwer) aufgespritzt

vegane Brettljausn mit veganem Vleischknödel, veganem Zwetschkenschmalz, veganer Bratlfettn, veganer Eierspeis, voi vein :-)

Genusspalette im Sommer 

gemischter Saurer Teller
Rindfleisch, Presswurst und Blunzn, mariniert mit Birnenbalsamico

Eisbecher von der Streuobstwiese
mit Dirndl-Joghurt-Eis, Birnensorbet und Kriecherleis

warmer Schokokuchen mit Bauernhofeis und Früchten